“小舅妈，你陪我一起去后院砍几棵白菜、几个萝卜吧！”李梦兰决定趁着大雪还没有落下来，自己先去将白菜砍几颗放厨房离去；要是真的等到落雪以后那的多遭罪。

屋外灰的云遮住了天空，天变得沉起来看样似乎要下雪了；冬以后还没有下过雪，现在这么一变天说不定很快就要落大雪了。

现在的李梦兰不缺钱了，可是这钱可是一个好东西没有那一个人会嫌多；李梦兰她自己不可以让自家的小舅舅啊！

“去吧！小舅妈跟着就过来。”刘巧慧了说。

三四天以后还真的让李梦兰将这豆芽菜给了来，当天晚上豆芽菜就现在了李梦兰家的饭桌上；家里面的人都很喜，尤其是老人家。。。。李福金、林三娘、张老汉、王氏、还有赵老太爷几个人更加赞不绝。

“好嘞！小舅妈你快一，看这天黑的可快了；好像瞅着要下雪一样。”李梦兰大声的应。

虽然这豆芽菜卖的不是很贵，可奈不住人家赵记酒楼需要的数量颇大；要知这豆芽菜不光可以炒着吃，就是下火锅的时候也很不错；随着鸳鸯锅在赵记酒楼的推，每一天赵记酒楼最起码可以消耗掉五六十斤豆芽菜；这一个月下来可是很丰厚的一笔收，张文礼越发的对李梦兰这个外甥女疼起来。

刘巧慧来的时候李梦兰已经拎着两个大篮在外等着：“兰丫，你咋拎两个篮啊？”刘巧慧好奇地问。

如意菜是豆芽菜的别名！其实不光是如意菜，还有巧芽、银芽、银针、掐菜、银苗、菜心、大豆芽、清豆芽。。。。这些都是豆芽菜的别名，基于古代人的心理--李梦兰对外就说这叫如意菜；为的就是这‘如意’两个字的好意。

“兰丫，你小小年纪咋会知这么多？”刘巧慧惊叹的说，她突然想起一件事情来对李梦兰笑了笑：“兰丫前两天你小舅舅去长坂镇上的时候顺去了我娘家，俺娘跟爹让他谢谢你你教俺娘和爹发的如意菜在镇里很好卖。”

一打开门呼啸的寒风在脸上又冷又疼，就跟刀刮似的；这嘴一张还没说话冷气就往里直，让人难受得很；李梦兰使劲的搓了搓手，心里一个劲的直叹气：“唉。。。。这古代没有空调可还真是让人遭罪得很，冷的死人的鬼天气。”

不过李梦兰到底心里面还是有一些过意不去，于是琢磨着自己笨手笨脚的了一双手送给了赵青云；并让他在布庄里让人了很多的成品来小赚了一笔。

李梦兰依照自己已经有些模糊的记忆，在家里找来一个小簸箕清洗净；然后又将一斤左右的黄豆天晚上放在里浸泡了一个晚上，第二天就将泡好的黄豆给捞来放了簸箕里面；李梦兰的记忆中自家的外婆在簸箕上面覆盖的是很大张的芭蕉叶。

李梦兰记得自己前世的外公曾经说过，这豆芽菜发的好不好关键压东西上面；这样发来的豆芽菜才会壮壮、白白胖胖，还有一就是--要避光，不可以见光这样发来的豆芽菜才会清脆。

颇为老怀安，这样的话。。。。自己以后睛一闭一伸，也可以安心的去见赵家的列祖列宗了。

李梦兰当下将自己的提议对外公一家人提了一下，不是李家人还是张家人；对于李梦兰的话一向都很信服，自然毫无悬念的一致同意；于是这张文礼、刘巧慧小两第二天就照李梦兰代的事宜准备起来。

赵老太爷甚至还提议李梦兰将这如意菜大卖给自家的赵记酒楼，不得不说--李梦兰对于赵老太爷的提议还是非常的动心。

每一年的暑假李梦兰都是在农村里面度过的，豆腐的活李梦兰那个时候年纪小不是记得很清楚；可是这发豆芽菜很简单，李梦兰折腾了一下还真的被她给了来。

李梦兰已经穿过来有了好几个月却从来没有见过芭蕉树之类，她就剪了一块跟簸箕大小差不多的厚布；打以后盖在了黄豆上面，并在上面盖上了一块木板还压了一块石在上面。

李梦兰提起篮一边走一边说：“小舅妈，你看着天说不定就要下大雪；咱们等一下多砍几棵白菜回来，虽说这菜地就在自己家后；可万一下雪的话还是很冻手的，有备无患也是好的；再说这白菜、萝卜放几天也没事不会坏。”

刘巧慧笑了笑：“好，兰丫你先去厨房拿篮；小舅妈穿好鞋就过来。”

冬天里没什么蔬菜，不久前李梦兰看到家里的黄豆跟绿豆；就想起自己曾经小时候在外婆家看到过的豆芽菜，李梦兰前世的外婆、外公家是手艺人；她的外公、外婆住在乡下依靠豆腐为生，没事的时候还会发一些豆芽菜赶集的时候拿来卖。