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“虽然好像没有什么扔到空中然后唰唰唰几刀切菜的方法,但好像也很有意思的。”
“切,看庖丁的表现样
,应该是江南厨师学院的人赢,而且这一次对方是三个人上场,每一面展现的都极为
。”
金正几人都是脸
极为自负地看着庖丁。
金正喝了一
清
,去味后,便是打开庖丁的盖
,见到卖相逊
很多的豆
,不由心中摇
。
“这又有什么门
?”网友是看不懂。
庖丁也不推迟,揭开这边的盖
,一
气冒
,他伸筷
夹了一下,尝了一
。
“要
结果了吗?”
“豆
细

,火候秒到巅毫,称得上上乘之作。”
“这是刀工,一般来说,豆
切细,就越能
味,这人的刀工厉害啊,一般的豆
能切十八片左右,当年李寻
大师,能切
四十片
来,他这个切了二十五刀,二十五片,也算很厉害了。”
一些网友很疑惑“豆
也能摸
什么东西来不成?”
果然啊,真正用心
一
菜起来,
然后从其中夹
豆
来,轻轻一扔,扔在一旁的碟
上。
“你们说谁会赢啊?”网友还在议论。
和庖丁相比,魏师傅的动作,就好像有
武林
手的意味在里面。
“请。”
学生看得津津有味,那些网友也是觉得
好玩的,原来厨师之间的比试竟然是这样。
但实际上,任风当时和苏轩去拜访庖丁的时候,庖丁就展示过一次,不过现在,庖丁仍然是在如普通人一般切豆
,而且切的,也没有对方那么细。
“夸张什么,你们看看,那位厨师选的,都是最
最鲜的豆
。”
“他这是在
什么?”
“请。”
“噗!你那个是电视剧看多了吧,现实里面哪有那么切菜的,
本不科学。”
庖丁示意他尝自己的。
金正伸手示意这庖丁动筷。
网友们争论不休,而
堂内,大概十几分钟之后,金正那边将火关掉,看向庖丁,而庖丁仍在等。
学生们目光闪亮闪亮地看着场中的两人,金正将东西端上桌,庖丁一样。
“我去,用掌力判断?太夸张了吧?”
那厨师将之前挑选
来的豆
,用手中的菜刀,然后从表层上横切过来,切
来的,不过是薄薄的一片。
“肯定是庖丁啊,庖丁之前展现
来的厨艺,简直看得我要

好吗。”
等挑完后,魏师傅退下,另外一名厨师上来。
不少人都炸锅了,而庖丁看起来,就好像是如同平常买菜一般,仔细挑选,但挑的,在
泽上也比不上魏师傅挑选的。
“这是在用掌力判断豆
的品质啊!厉害,果然江南厨师学院的人,都有些刷
,这位厨师在挑菜上,一定是一把好手!”
腾地一下,火焰窜
,另外一边,庖丁也是一样,这是最后一步。
很快,装好的两份
汤端了上来,最后金正亲自上场,将切好的豆
放到炖
汤的锅里,盖上盖
,然后放在了气化灶上。
“庖丁先生,刀工
分,由我
行。”
金正时不时伸手探在那炖汤的陶碗里,两
手指背
贴着。
金正

,他夹起筷
尝了一
后,看向庖丁。
“这个厨师不会是在用手
知火候吧?这么神乎其神?”
多等了十分钟左右,庖丁这才关火。