我一听，算是得了令，忙：“龙神爷辛苦，梅菜这便去宵夜摊买了来。”

我望着外面月明星稀的夜，不知不觉犯起困来，不多时，便脑袋往下着，险险儿睡过去。大概是因着困倦，只觉得周冷的要命，突然间，不知甚么东西盖在了我上，又让我温了起来，接着一只手把我的在了一个虽然的硌人，却比方才那件盖在上的东西还要温的地方靠着，不知不觉，我只觉得十分安心，便睡了过去。

龙井对这秘制的豆腐脑也十分着迷，不多时，便酣畅的喝下去七碗，瓜片跟着啄碗里的残渣，也吃的十分满意。

用锋利的铲轻轻的铲下来豆腐脑，浇上足够的卤，还可以据自己的喜好，撒上香的虾米，碧油油的香菜，的紫菜，红亮亮的辣椒油，味馥郁的韭菜酱等等，这样，一碗香味俱全的豆腐脑便大功告成，执起汤羹，挖起一勺放嘴里，先是的豆腐脑了嘴里，一豆香味，便在齿之中蔓延开，接着是卤的鲜，香，辣，一拥而上，似乎在齿之中变化了万千味，又是卤的闹，又是豆腐脑的单纯，织在一起，让人忍不住吃了一勺又一勺，简直让人罢不能。

烟雨门上有一个小小的宵夜摊，专夜的生意，乎乎的新鲜豆腐脑因着风味独特，近来颇受迎。说起来，那豆腐脑与豆浆倒是一脉相承，全然是石磨里由豆磨来的，不过豆浆上了卤，掌握了火候分寸，便是豆腐脑和豆腐的由来了。

夜凉如，龙井叹了气，：“现下里，有些个豆腐脑着蟹黄汤包倒是再好不过的。”

：“只盼着，她现在本神的面前时候，越晚越好…”能把天不怕地不怕的吞天神兽龙神爷吓成了这样的，也不知是何方神圣，我这心里，不知不觉，也跟着慌张起来了。

说是豆腐脑，顾名思义，细的如同脑儿一般，放在碗中端在手里，颤巍巍的不住抖动，生吃嘴里，便是细香甜极了的，若是加上香的辅料，腾腾的汤底，更是锦上添，算得上是一夜之中的无上。

睡梦之中，朦朦胧胧，我边好像有很多奇奇怪怪的影，那些人影既像是人，又不像是人，虚无缥缈，仿佛悬着空，其中有个人带着笑意在说：“这倒当真是个好福气的小丫。”

那小小的宵夜摊，谙制作豆腐脑儿的髓，制作的汤底，是上佳的味，先以黄菜，木耳，香菇切丝，葱姜蒜切碎，先以葱姜蒜炝锅爆了香味，接着下黄菜，木耳，香菇翻炒，然后下了心熬制的秘方骨酱汤，煮开了勾上芡，汤变得香黏稠，再打上淋成了，待缓缓的在汤之中升腾而起，便煮成了豆腐脑上最裹的卤。