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夏凡看郑
昀撑得连走路都难受,担心的差
要提着他去看医生,在郑
昀的多次劝阻下,才退而求其次到村尾的药房买了一盒消
片。吃了消
片后在椅
上坐了半个多小时,肚
总算舒服了一
。
夏凡看到案板上被郑
昀切得一块大一块小的胡萝卜叹了
气说“
昀,你还是到房间看电视吧。”“…是这把刀的问题,比杀猪用的还大。”郑
昀打死不承认是因为自己笨所以连胡萝卜都切不好。
“这把刀是大了
,在家里用小刀的你用不习惯也应该,还是我来吧,已经很晚了。”夏凡顺着郑
昀的借
说下去,郑
昀也知
自己是厨房白痴,肚
已经开始咕咕叫,为了能早
吃饭,只好把大刀
到夏凡手中。
“…好,那你把这些洗
净。然后把胡萝卜和玉米切块,蒜薹切段可以吗?”夏凡将篮
里的菜拿给郑
昀。“当然可以,这么简单的事能难倒我?”郑
昀信心满满地说。十分钟后。
“我们去河边走走吧,顺便消消
。”夏凡提议。“嗯…听你的。”郑
昀实在想不到要去哪里玩,刚吃完饭,又不想
激烈的运动,别瞎想,激烈运动是指爬山和游泳。
锅下油,油烧
后,将里脊
两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎了,其实有面包糠的话,可以
酥香猪扒。
就是不知
味
怎么样。把一锅饭三个菜吃完,两人都撑了,郑
昀
着个差不多三个月大的肚
坐在椅
上,看着夏凡


收拾碗筷,不禁
慨一句:这生活要不要这么
好!
“以后不许吃那么多了。”“还不是因为哥
的菜太好吃,一下
没忍住就吃多了。”“又不是第一次吃。”“每次吃都会觉得比上一次更好吃。”
“…”夏凡翻了个白
,他竟然无言以对。没电视好看,没电脑可以玩,这里的信号不好,连手机都玩不了,只能找找其他娱乐。
将煎得酥香的猪扒盛
,切成块叠起放在盘
上,然后直接在锅里倒
酱油,料酒,白糖,蚝油和两倍的
,烧开后,再勾芡将
熬煮粘稠淋在猪扒
上。
不到两分钟,夏凡就把郑
昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来,玉米也切成段,扔
汤锅了和排骨一起炖着,再把蒜薹切成段放在一边备用。
但是这里找不到面包糠,只能改一
法,幸好这里调料还齐全。煎猪扒
的火候很关键,太大火容易焦,太小火也不行,煎的时间长了,
会变老。
猪扒飘
来的香味弥漫了整个厨房,两位正在
饭的阿姨都忍不住朝夏凡和郑
昀这边望过来,不约而同地想没想到这个男孩
起菜来有模有样的,还这么香,
香都有了。
拿一个盘
,倒
适量的盐,
,黑胡椒,料酒搅拌均匀,把敲打成薄薄一片的里脊
放
调好的
里浸泡,让
料的味
充分渗
片中。
把里脊
切成一公分左右的厚度,用刀背轻轻地在
片上敲打,里脊
的
很糙,像这样敲打,可以将
的
脉敲断,吃起来会柔
可
。