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菜
好了以后还要打包,店里的伙计好像是老板的丈人,整个人像藤条一样松懈,
就似凹塘一般塌陷。老的门牙都没了,嘴都是歪的,有时
会从一边的嘴角漏
来。
川菜馆老板自己也同时是厨师,相当壮实的四川汉
,炒菜的时候上
赤
并且泛着一层薄薄的红
油光,脖上搭着一条污迹斑斑的
巾,手里颠着勺一
大锅翻得虎虎生风。
自打
伏以后,沿海的A市正午可
达到40度,手机上隔三差五就能收到气象局的各
温预警,在这样的
温下送餐,衣衫很快就会被汗
透。
她累极了,当
极为疲劳,在肌
失去活力而
神仍醒的时候,会经历到一
类似死亡前的倒数时光,似乎灵魂都呼之
,在
的晚风里,已经闷
的制服上沾着汗
成盐似的结晶。
石棉瓦
棚投下昏黄的光束,黯黄的路灯照着各
行人,窄巷里的夜市依旧繁华喧闹,城市的霓虹灯绚烂得刺目。
他动作极慢,指
也僵
,一个塑料袋都要往手上吐好几次唾沫才能搓开,打包好了,还要执拗地照着单
对上三五遍。
下午的一场阵雨使空气中弥漫着一
带霉味的
气
,不知从何
钻
的大群飞蝇围着灯罩旋绕冲撞,
光的餐灯上不断响起咔、咔、咔的撞击声,许多飞蝇掉到
泥地上折断了翅膀。
其实已经过了用餐
峰,这家川菜馆就是能被取餐的骑手挤满了,穿着各
制服不同平台的外卖小哥挤在门
,红黄蓝的
闹极了。
要是别的地方落了伤两天差不多,可膝盖这地方,结痂以后你
弯都弯不了,伤
这厚厚的一层血痂,稍微动作大
儿就会撕裂开,她再累也没法坐这
矮凳。
外面若有人
得
了,他就会把锅敲的哐哐响,嘴里不耐烦地间歇怒声斥骂着:“
魂嘛!恁急个锤
嘛急!”这时候如果还有堂
的生意
来。
落蝇从
的灯罩上噼啪落下来,带着刺鼻的焦熟味混合着汗
粘在脸颊,折腾了一天的汗巾已经脏到不能用了,那透明的碎翅就像那新大蒜的蒜衣一样黏腻,用指甲尖抠了老半天后,垢
指甲
里成为
糯的黑泥。
然后再被蒸
,接着再
再
,往复循环。人声鼎沸的川菜馆外门面
有一排塑料矮凳,一天下来她小
僵得发酸,也只能看着
瞪
。
在原地绕圈
。大批的飞蝇落下,更多的飞蝇又聚集过来,遮去了更多的光线。陈意岚拿着手机靠在川菜馆门
等候。
那是肯定
不了的,在厨房帮忙洗碗
菜的老板娘便会火急火燎地
着
淋淋的手从后厨赶
来,三言两语把客人打发走,然后又被厨房里的老板扯着嗓
吼
去。
别人要帮他也不让碰,说旁人
会
错,但凡有人耐不住
自己上手,老
就会像抓住救命稻草似的,手
地钳着别人的手腕,迸发
的力量惊人,简直可以掐到骨骼的
隙里,被掐过小臂能泛
象牙般的青白
,这气力哪还似方才那般老态龙钟。
一家川菜馆人满为患,呼喊声此起彼伏,取餐台上显得极为拥挤,所幸老板娘早练就过耳不忘的神奇本领,提着嗓
把单
一字不落的传
后厨。